Najlepsze miejsca do wypróbowania ukraińskiej kuchni galicyjskiej

Faszerowane papryki pieczone z ziemniakami :: Skutecznie.Tv [HD] (Marzec 2019).

Anonim

Tradycyjna kuchnia ukraińska ma różne cechy w każdym regionie. Najjaśniejszym przykładem takiego przypadku jest historyczny obszar Galicji (Zachodniej Ukrainy) i jej kulinarne tradycje. Graniczy z Rumunią, Węgrami i Słowacją, potrawy galicyjskie smakują bardziej jak potrawy sąsiednich krajów, co zdecydowanie czyni z nich jedną z bardziej intrygujących kuchni w kraju. Oto najlepsze miejsca w Kijowie i Lwowie, aby zaspokoić twoją kulinarną ciekawość.

Kijów

Kiflyk

Restauracja, europejska, $$ $

Zapisz na liście życzeń

Facebook

Kiflyk to mała oaza zachodniej kuchni w Kijowie. Nawet najbardziej wybredni smakosze będą zaskoczeni przysmakami. Każde danie ma oddzielną historię lub odzwierciedla wydarzenie. Na przykład, kiflyk (ręcznie robiony ciasteczko z ciasta francuskiego) zwieńczone sproszkowanym cukrem jest zwykle podawany komplementarnie. Ponadto można tu spróbować najlepszej odmiany tradycyjnego ukraińskiego banush dish (kasza kukurydziana z tłuszczem wieprzowym i serem).

Więcej informacji

Pn - Nd:

9:00 - 23:00

30/18 Yaroslaviv Val Street, Szewczenkiwski rejon Kijów, 2000, Ukraina

+380981155608

Odwiedź stronę na Facebooku

Posiłki:

Cały dzień, lunch, kolacja, śniadanie

Atmosfera:

Tradycyjny, przyjazny dla rodzin

Kanapa

Restauracja, europejska, $$$

Zapisz na liście życzeń

Facebook

Położona na Andrzeju Descent, jednej z najbardziej znanych ulic Kijowa, Kanapa doskonale odzwierciedla historyczne i twórcze znaczenie tego obszaru. W menu znajdziesz współczesne interpretacje potraw ukraińskich i galicyjskich. Jest tu ukochany banusz (kasza kukurydziana) z bryndzą (ser owczy) i chrupkami, syrniki (naleśniki z serem) z konfiturą jagodową, a także zupa grzybowa, którą mieszkańcy Zakarpacia bardzo kochają.

Więcej informacji

Pn - Nd:

10:00 - 12:00

19 Andriivs'kyi zejście, Podil's'kyi powiat Kijów, 1025, Ukraina

+380680443050

Odwiedź stronę

Posiłki:

Cały dzień

Atmosfera:

Przytulne, tradycyjne, eleganckie posiłki

Lwów

Kumpel

Bar, Pub, Europejski, $$ $

Zapisz na liście życzeń

Facebook

To miejsce stanie się twoim najlepszym partnerem w odkrywaniu galicyjskich przysmaków, ponieważ kumpel jest slangiem wojennym dla towarzysza lub dobrego przyjaciela. Dlatego jest to nie tylko bar i restauracja z przyjazną atmosferą, ale także miejsce, które popularyzuje i odnawia galicyjską kuchnię i regionalne tradycje. Jeśli zdarzy ci się podróżować do Lwowa, udaj się do Kumpel na najbardziej niesamowitą muchę (flaki).

Więcej informacji

Pn - Nd:

00:00

6 Volodymyra Vynnychenka Street, Lychakivskyi District Lviv, 79000, Ukraina

+380322421780

Odwiedź stronę

Posiłki:

Cały dzień, późna noc, obiad, kolacja

Atmosfera:

Tradycyjne, wyśmienite posiłki

Trapezna Idey

Restauracja, europejska, $$ $

Zapisz na liście życzeń

Facebook

Aby odkryć autentyczną atmosferę zachodniej Ukrainy i skosztować kuchni galicyjskiej, powinieneś zatrzymać się przy Trapezna Idey. Restauracja znajduje się w budynku legendarnej atrakcji Lwowa, kościoła i klasztoru Bernardynów. Jest to idealne miejsce na lunch lub kolację ze względu na przytulne, tradycyjne wnętrze tawerny. Co ciekawe, menu jest napisane w jednym z ukraińskich dialektów - aby rozszyfrować dziwaczne słowa, będziesz musiał użyć słownika lub przeczytać angielską wersję poniżej.

Post udostępniony przez Путешественник Профи